La Birra
Birra ispirata alle Red Ale irlandesi. La schiuma è fitta e setosa, ma moderata. Si presenta rosso mogano, con riflessi ramati. Al naso sentori di caffè, nocciola e malto tostato, che si ritrova poi in bocca, con una nota di caffè e caramello, ben bilanciata da un amaro non invasivo.Caratteristiche
Sicilia
6.2
44
Ambrata
33 cl.
24 lt. VAP
Caratteristiche
Sicilia
6.2
44
Ambrata
33 cl.
24 lt. VAP
La Birra
Birra ispirata alle Red Ale irlandesi. La schiuma è fitta e setosa, ma moderata. Si presenta rosso mogano, con riflessi ramati. Al naso sentori di caffè, nocciola e malto tostato, che si ritrova poi in bocca, con una nota di caffè e caramello, ben bilanciata da un amaro non invasivo.Le altre birre
Malarazza è la birra artigianale siciliana, dal 2014.
Una sfida, oltre che un piacere quotidiano, per dar vita ad una nuova realtà imprenditoriale che faccia parlare della Sicilia per la generosità della sua terra e per le sue meraviglie.
Reinterpretiamo la tradizione brassicola legandola al territorio, per creare la nostra birra “mad in Sicily”.
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