La Birra
Robusta e complessa birra invernale dall’intenso color tonaca di frate, ispirata alle birre monastiche del Belgio e maturata in botte. Le intense note di legno, cioccolato e frutta secca preludono ad un sapore pieno e strutturato con un finale moderatamente secco ed una luppolatura delicata, poco persistente.Caratteristiche
Piemonte
8.5
25
Scura
33 cl.
Caratteristiche
Piemonte
8.5
25
Scura
33 cl.
La Birra
Robusta e complessa birra invernale dall’intenso color tonaca di frate, ispirata alle birre monastiche del Belgio e maturata in botte. Le intense note di legno, cioccolato e frutta secca preludono ad un sapore pieno e strutturato con un finale moderatamente secco ed una luppolatura delicata, poco persistente.Le altre birre
La gamma di Canediguerra include otto birre fisse, in aggiunta a birre stagionali e collaborazioni con birrifici italiani e stranieri. Oltre alle note American IPA, Pacific IPA, Double IPA e Bohemian Pilsner, Canediguerra ha il merito di produrre birre di stili meno noti o dimenticati, che grazie all’opera del birrificio alessandrino riacquistano lo smalto di un tempo. E’ il caso di Berliner Weisse, Cream Ale, Vienna Lager e Brown Porter, birre che vengono proposte insieme a prodotti più moderni
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Alessandria (AL) Piemonte
Via del Prato, 11
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