La Birra
Stile di birra estremamente chiara e rinfrescante, risalente al pre-proibizionismo americano, prodotta utilizzando una piccola percentuale di mais, per conferirle morbidezza, ed eseguendo una fermentazione a basse temperature per enfatizzarne il corpo assai delicato. L’amaro è leggero e l’aroma di luppolo appena percepibile.Caratteristiche
Piemonte
4.5
18
Chiara
33 cl.
33 cl.
Caratteristiche
Piemonte
4.5
18
Chiara
33 cl.
33 cl.
La Birra
Stile di birra estremamente chiara e rinfrescante, risalente al pre-proibizionismo americano, prodotta utilizzando una piccola percentuale di mais, per conferirle morbidezza, ed eseguendo una fermentazione a basse temperature per enfatizzarne il corpo assai delicato. L’amaro è leggero e l’aroma di luppolo appena percepibile.Le altre birre
La gamma di Canediguerra include otto birre fisse, in aggiunta a birre stagionali e collaborazioni con birrifici italiani e stranieri. Oltre alle note American IPA, Pacific IPA, Double IPA e Bohemian Pilsner, Canediguerra ha il merito di produrre birre di stili meno noti o dimenticati, che grazie all’opera del birrificio alessandrino riacquistano lo smalto di un tempo. E’ il caso di Berliner Weisse, Cream Ale, Vienna Lager e Brown Porter, birre che vengono proposte insieme a prodotti più moderni
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Alessandria (AL) Piemonte
Via del Prato, 11
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