La Birra
Birra Scura Con Note Tostate Senza Schiuma, Affinata In Barili Che Hanno Ospitato Rum Trinidad E Tobago. Le Note Di Cioccolato Della Stout Si Unisco Perfettamente Con Quelle Del Rum, Accostando Il Fruttato Al Cioccolato.Caratteristiche
Lombardia
8.0
55
Scura
33 cl.
Caratteristiche
Lombardia
8.0
55
Scura
33 cl.
La Birra
Birra Scura Con Note Tostate Senza Schiuma, Affinata In Barili Che Hanno Ospitato Rum Trinidad E Tobago. Le Note Di Cioccolato Della Stout Si Unisco Perfettamente Con Quelle Del Rum, Accostando Il Fruttato Al Cioccolato.Le altre birre
Produciamo tutte le birre delle nostre tre linee, sia a bassa che ad alta fermentazione, con un impianto manuale a due tini da 12hl in doppia cotta. In questo modo possiamo controllare personalmente ogni fase del processo produttivo e dare un taglio personale ad ogni nostra birra. Ogni passaggio è seguito direttamente dai nostri birrai in una complessa alchimia tra la teoria birraria applicata nella ideazione delle ricette e il lavoro manuale che quotidianamente viene svolto in sala cottura.
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