La Birra
Moderna interpretazione “a modo nostro” della Classica SAISON che era nata per dissetarsi durante le pause di lavoro nei campi al tempo del raccolto in estate. Un tocco di frumento la rende opalescente, rinfrescante e dissetante. Il lievito utilizzato, caratteristico dello stile, le dona note fruttate, lievemente speziate ed erbacee.Caratteristiche
Emilia-Romagna
6.0
0
Chiara
33 cl.
30 lt. VAP
Caratteristiche
Emilia-Romagna
6.0
0
Chiara
33 cl.
30 lt. VAP
La Birra
Moderna interpretazione “a modo nostro” della Classica SAISON che era nata per dissetarsi durante le pause di lavoro nei campi al tempo del raccolto in estate. Un tocco di frumento la rende opalescente, rinfrescante e dissetante. Il lievito utilizzato, caratteristico dello stile, le dona note fruttate, lievemente speziate ed erbacee.Le altre birre
Anni di esperienza acquisita nel mondo alimentare ci consentono di gestire correttamente la qualità del prodotto attraverso un monitoraggio costante sul processo produttivo. Per noi è di importanza primaria il “rispetto dei tempi” sia per la fase di fermentazione che per la maturazione delle nostre birre.
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