La Birra
La Bruxellensis è rifermentata per diversi mesi con un lievito selvaggio della famiglia Brettanomyces Bruxellensis. Ambrata dai riflessi ramati, il suo attacco fruttato (ananas, frutti rossi) è accompagnato dagli aromi dei luppoli aggiunti a freddo, e da note complesse, quasi animali, di cuoio vecchio. Un tocco maltato si sviluppa poi con sfumatureCaratteristiche
6.5
40
Chiara
33 cl.
30 lt. VAR
Caratteristiche
6.5
40
Chiara
33 cl.
30 lt. VAR
La Birra
La Bruxellensis è rifermentata per diversi mesi con un lievito selvaggio della famiglia Brettanomyces Bruxellensis. Ambrata dai riflessi ramati, il suo attacco fruttato (ananas, frutti rossi) è accompagnato dagli aromi dei luppoli aggiunti a freddo, e da note complesse, quasi animali, di cuoio vecchio. Un tocco maltato si sviluppa poi con sfumatureLe altre birre
Le birre della Brasserie de la Senne sono prodotte da due birrai molto appassionati: Yvan De Baets et Bernard Leboucq. Yvan e Bernard hanno iniziato la loro attività in un piccolo birrificio artigianale, brassando birre secondo la tradizione: non filtrate, non pastorizzate, esenti da qualsiasi tipo di additivo e utilizzando esclusivamente materie prime nobili e di prima qualità. L’esigenza di realizzare un prodotto di qualità e l’assenza di compromessi sono il punto forte della Brasserie.
Birre similari
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bruxelles (brussels) Belgio
Drève Anna Boch 19-21
Martedì | 16:00 - 20:00 | |
Mercoledì | 16:00 - 20:00 | |
Giovedì | 16:00 - 20:00 | |
Venerdì | 16:00 - 20:00 | |
Sabato | 12:00 - 20:00 |
Per le attività