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Straffe Hendrik Wild - 2021

Brett Beer - Brouwerij De Halve Maan

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La Birra

la Straffe Hendrik Wild è una birra belga imbottigliata solo una volta all’anno a Bruges. I ceppi di lieviti Brettanomyces selvatici utilizzati per la sua rifermentazione conferiscono a questa birra una più lunga durata di conservazione naturale e un’evoluzione gustativa nel corso degli anni: in questo modo, gli aromi amari di luppolo si attenuano.

Caratteristiche

10.0

Chiara

33 cl.

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Chiara

33 cl.

La Birra

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Xavier Vanneste, Ha lanciato questa nuova birra con il nome di "Brugse Zot" per la quale è stata sviluppata una ricetta unica. Oggi Brugse Zot è l'unica birra prodotta davvero nel centro di Bruges! Alla fine del 2008, "Straffe Hendrik" una birra un tempo sviluppata e prodotta dalla famiglia dei Maes è tornata a Bruges e ora viene prodotta, ancora una volta, presso il birrificio "De Halve Maan" secondo la ricetta originale.

Blanche De Bruges
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Brouwerij De Halve Maan

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brugge (west-vlaanderen) Belgio

Walplein, n° 26

+32 50 44 42 22

brouwerij@halvemaan.be

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