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Berliner Weisse - Birrificio Sothis

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Abbiamo scoperto, per forza di cose, che la birra non esiste ma esistono le birre (cit. Lorenzo Dabove alias Kuaska) e che non era sufficiente prendere un po’ di malto e qualche luppolo per produrne una. Sono iniziati gli studi, i viaggi, gli approfondimenti sulla poca letteratura disponibile sul tema, sulle birre reperibili in commercio e su corsi specifici che con il tempo e con l’affermarsi del fenomeno “craft” sono diventati sempre di più facile fruizione e di qualità sempre crescente.


  • Callanish
    Strong Ale
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  • Fotone
    IPA - American
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  • Fotone 1.0
    IPA - Imperial / Double
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  • Ghiria
    Stout - Imperial / Double
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  • Giapeto
    Porter - Smoked
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  • Nepri
    Blanche/ Witbier
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  • Prototipo
    Golden Ale
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  • Ptah
    Pale Ale - English
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  • Renenet
    Dunkelweizen
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Birrificio Sothis

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Morrovalle (MC) Marche

Via Canaletto, n° 32-34


0733 189 8228

info@sothisbirrificioartigianale.it

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