La Birra
Una Golden Ale dal colore giallo dorato chiaro con schiuma bianca e fine; al naso trasmette freschezza con le sue note agrumate donate dai luppoli in aroma. In bocca risulta bilanciata, ritrovando i sentori agrumati ed erbacei dei luppoli, un finale amaro ma equilibrato seguito da un gradevole aroma mieloso donato dal malto.Caratteristiche
Marche
5.0
0
Chiara
33 cl.
24 lt. VAP
Caratteristiche
Marche
5.0
0
Chiara
33 cl.
24 lt. VAP
La Birra
Una Golden Ale dal colore giallo dorato chiaro con schiuma bianca e fine; al naso trasmette freschezza con le sue note agrumate donate dai luppoli in aroma. In bocca risulta bilanciata, ritrovando i sentori agrumati ed erbacei dei luppoli, un finale amaro ma equilibrato seguito da un gradevole aroma mieloso donato dal malto.Le altre birre
Abbiamo scoperto, per forza di cose, che la birra non esiste ma esistono le birre (cit. Lorenzo Dabove alias Kuaska) e che non era sufficiente prendere un po’ di malto e qualche luppolo per produrne una.
Sono iniziati gli studi, i viaggi, gli approfondimenti sulla poca letteratura disponibile sul tema, sulle birre reperibili in commercio e su corsi specifici che con il tempo e con l’affermarsi del fenomeno “craft” sono diventati sempre di più facile fruizione e di qualità sempre crescente.
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