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Madue

Sour - Fruited - Birrificio Dell' Eremo

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La Birra

E’ la prima nata, brassata con Kluyveromyces thermotolerans. Questo lievito ha la caratteristica di produrre acido lattico durante la fermentazione primaria. Si è creata così una sour ale senza utilizzo di batteri lattici o altri microrganismi che possono “inquinare” l’impianto produttivo, creando un’acidità elegante e fine.

Caratteristiche

Umbria

5.6

Ambrata

lattina 33 cl.

Caratteristiche

Umbria

5.6

Ambrata

lattina 33 cl.

La Birra

BeerTravel
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Birrificio Dell' Eremo

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Assisi (PG) Umbria

Via Monte Peglia, 5

075 806 4602

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