Le nostre Origini
IL BIRRIFICIO VENTITRÉ È: Artigianale: Il nostro è un birrificio artigianale, perché è indipendente e le nostre birre non sono filtrate e pastorizzate, così come previsto dalle normative italiane. Sostenibile: Le nostre birre sono prodotte nel rispetto dell’ambiente, perché utilizziamo solo fonti energetiche naturali e rinnovabili, oltre al recupero degli scarti di lavorazione e al riciclo dell’acqua di lavaggio. Territoriale: Le nostre birre sostengono l'agricoltura cerealicola locale, saltato a pochi chilometri del birrificio
Le nostre birre
Ventritré è il nostro numero, quello della quantità' di birra che producevamo per ogni cotta fatta in casa, quello del giorno in cui siamo nati come birrificio e quello del civico del nostro laboratorio di produzione.
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