Le nostre Origini
Il Birrificio BEER IN nasce dalla passione di Gianni Mazza per la birra in tutte le sue forme. Collezionista birrario da 35 anni e homebrewer da quasi altrettanti, decide, insieme ad alcuni amici di gioventù, di iniziare questa avventura. Chi sono i componenti del Team BEER IN? Gianni si occupa attualmente della consulenza e della supervisione lasciando spazio alle due più giovani “anime” del birrificio: Luca Fila Robattino, birraio e responsabile della produzione e Davide Canazza, al timone della parte gestionale e commerciale dell’azienda. Eravamo un piccolo (ma veramente piccolo) birrificio piemontese. Ci auto definivamo "Il birrificio dei Puffi". Finalmente siamo diventati grandi...
Le nostre birre
Dalla sua nascita il birrificio ha fatto passi da gigante, l’impianto attuale è da 10hl. La nuova sede operativa è situata in un’ala di un ex filatura, struttura caratteristica del territorio biellese, fortemente legato all’industria tessile. Le nostre birre sono assolutamente non pastorizzate quindi vive e in continua evoluzione, prodotte senza l’aggiunta di additivi e conservanti.
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La nostra atmosfera
