Le nostre Origini
Eastside Brewing è un birrificio artigianale situato nella città di Latina (Lazio). Il progetto prende vita nel 2013 grazie alla passione di Luciano e all’intuito di Alessio che da subito crede nelle potenzialità dell’amico birraio, di lì a breve il team si completerà con altri tre soci: Tommaso, Fabio e Cristiano.Il nostro lavoro prevede l’utilizzo di materie prime selezionate, il monitoraggio del processo produttivo ed il meticoloso rispetto dei tempi tecnici di fermentazione e di maturazione. Dedichiamo estrema attenzione a tutte le fasi di lavorazione ed ai minimi particolari, perché siamo certi che tutto ciò farà distinguere le nostre birre dalla massa delle nuove proposte.La nostra “missione” è diffondere la conoscenza e l’amore per la birra artigianale nel nostro Paese da sempre considerato esclusivamente come la nazione del vino, riteniamo infatti che le nostre birre siano una valida alternativa viste le loro qualità organolettiche di assoluto livello. La nostra “visione” invece è un paese in cui la birra ottenga il giusto posizionamento nel panorama enogastronomico, grazie a produzioni con standard qualitativi sempre più elevati.
Le nostre birre
La nostra produzione: Prediligiamo le birre di stampo U.S.A. ad alto impatto aromatico, ma siamo anche saldamente legati alle tradizioni brassicole del Belgio e delle Isole Britanniche. Fondamentalmente non abbiamo paura di cimentarci in nessuno stile birrario, pertanto tra le fila delle nostre birre troverete proposte che vanno dalle Sour Ale alla frutta più profumate alle Strong Ale di nicchia che produciamo in pochissimi a livello nazionale, passando per leper le Imperial Stout più estreme.
Vai allo shop
I nostri servizi
