Le nostre Origini

Cento anni fa, davanti alla stazione ferroviaria di Rimini sorgeva la fabbrica della birra Spiess, incredibilmente sofisticata e famosa in tutta Europa. C’erano macchinari e tecnologie che all’epoca erano pura fantascienza. Quel sogno si è spento nel 1918, e oggi, dopo un secolo, siamo riusciti nell’impresa di riportare la produzione di birra artigianale nel cuore di Rimini. Molti dei nostri ingredienti vengono da lontano: li cerchiamo nelle mappe e nei racconti, e quando li troviamo, beh, li lavoriamo con tutta la passione che ci ha portato fino a qui. Il risultato è una birra unica, memorabile.

Le nostre birre

a produzione delle birre viene fatta con un impianto totalmente elettrico da cui deriva il nome di Elettro Manifattura Birra dove elementi digitali si mescolano a soluzioni tradizionali. Malti, lieviti e luppoli altamente selezionati permettono ai nostri mastri birrai di creare birre moderne partendo da ricette classiche. 1843 è il primo e unico birrificio in funzione nel centro storico di Rimini.

I nostri servizi