Le nostre Origini
Birrificio del Sannio nasce in terra sannita, territorio ricco di storia e tradizioni. L’Azienda è situata in un ex oleificio edificato da mio nonno negli anni ’60, ormai dismesso da diverso tempo… ed è proprio dai ricordi della mia infanzia che è nata l’idea di far rinascere quei locali, da troppo tempo silenti e abbandonati. Ho così dato sfogo ad una mia passione, quella per la birra artigianale, adoperandomi per trasformarla in una professione. Con spirito di sacrificio e forza di volontà, nel 2016 ho avviato la produzione con l’ausilio di un valente mastro birraio, Antonio De Feo. Il segreto del nostro successo è l’utilizzo di acqua di sorgente che sgorga direttamente dal monte Taburno e di materie prime pregiate, che esaltano la qualità e la fragranza del prodotto, rilasciando aromi intensi ed evocando sensazioni appaganti.
Le nostre birre
egreto del nostro successo è l’utilizzo di acqua di sorgente che sgorga direttamente dal monte Taburno e di materie prime pregiate, che esaltano la qualità e la fragranza del prodotto, rilasciando aromi intensi ed evocando sensazioni appaganti.
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