Le nostre Origini

Il microbirrificio Birra Gaia nasce a Lissone nel 2014 dalla passione per le più svariate tecniche produttive e tipologie di birra di tutto il mondo. Il successo ottenuto dalle birre prodotte porta Birra Gaia ad evolvere, spostando la produzione a Carate Brianza (MB), dove una nuova struttura accoglie il birrificio ed il nuovo brew pub, che diventa per Birra Gaia lo showroom dove degustare le nostre produzioni.Grazie alla profonda cultura e grande passione per il mondo brassicolo di Andrea Semilia, il mastro birraio, le nostre birre vengono continuamente migliorate attraverso un’attenta selezione delle materie prime provenienti da tutto il mondo. È la ricerca maniacale della perfezione, unita alla creatività di Andrea, che permette alle nostre birre di distinguersi per il forte carattere, la genuinità e la riconoscibile personalità.I primi estimatori di Birra Gaia siamo noi, ma siamo anche i suoi giudici più severi. Ogni birra che produciamo deve offrire dal primo sorso le caratteristiche e la qualità di un prodotto artigianale, indipendente e senza compromessi. #keeptheHOPealive

Le nostre birre

È la ricerca maniacale della perfezione, unita alla creatività di Andrea, che permette alle nostre birre di distinguersi per il forte carattere, la genuinità e la riconoscibile personalità.

I nostri servizi

La nostra atmosfera