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BaronaPROFILO NON CERTIFICATO

Le nostre Origini

Birrificio Barona nasce a Milano alla fine del 2015. L’azienda rappresenta il punto d’arrivo della sperimentazione brassicola di Daniele Martinelli, Mastro Birraio e ideatore del progetto, che coinvolgendo i soci Emiliano Pastore, Gabriele Glorio e Aldo Spaini realizza il sogno di produrre Birra Artigianale a Milano.Obiettivo di Birrificio Barona è quello di caratterizzare il sito produttivo e la distribuzione attraverso un legame stretto e imprescindibile con il quartiere Barona e la città metropolitana di Milano, sviluppando capacità, relazioni e collaborazioni che nascono da chi vive e lavora in questi luoghi. La nostra filosofia è quella di produrre Birra con un processo strettamente Artigianale, in cui l'apporto del valore umano è superiore a quello dei macchinari.

Le nostre birre

il Birrificio inizia a commercializzare la sua produzione effettiva, con la vendita di 4 tipologie di birra in stile inglese. Nel 2018 grazie al buon andamento dell'azienda e alla ottima percezione della qualità del prodotto, il Birrificio amplia la sua capacità produttiva fino ai 700 ettolitri annui, permettendo alla fantasia del Mastro Birraio Daniele Martinelli di incrementare il suo ricettario fino agli 11 tipi di birra prodotti oggi.


  • Arsoora Storm
    IPA - Indian Pale Ale
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  • Black Mill
    Dunkelweizen
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  • Foo Jicko
    IPA - Indian Pale Ale
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  • Madonnina
    Kòlsch
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  • Magnadalene
    IPA - Indian Pale Ale
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  • Oss Boos
    Belgian Ale
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  • Shayny
    IPA - White
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  • The Doodee
    Golden Ale
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  • Too Pepper
    Belgian Ale
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Vai allo shop

I nostri servizi

Visite Guidate
Alta Fermentazione
Bassa Fermentazione
Degustazione Birra
Beer Shop

BeerTravel
1 recensione

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Milano (MI) Lombardia

via Modica, 3


+39 0236746350

birrificiobarona@gmail.com

Sito web

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