Le nostre Origini

Il Birrificio Bachground nasce da un’idea di Marco Pennacchio e Pierangelo Taboni. Entrambi musicisti -Marco violoncellista e Pierangelo pianista- aprono il birrifcio nel Dicembre 2017. Il nome, la storia e il logo hanno un significato ben preciso e si ispirano alla figura di J.S.Bach, noto compositore tedesco. La musica ha sempre accompagnato i due amici e le intuizioni e coincidenze hanno permesso di realizzare questa idea riuscendo a fondere due importanti passioni. L’esperienza birraia di Marco, maturata in anni di homebrewing convince Pierangelo ed assieme realizzano il progetto bachground, birrai camuni. Il birrificio ha sede ad Angone di Darfo Boario Terme, in Vallecamonica (BS). Gli spazi sono caratteristici e il locale principale si trova in una vecchia cantina a volta dei primi del ‘900 dove si faceva vino.

Le nostre birre

La qualità delle materie prime per la produzione della birra è altissima e l’intento è di riuscire, nel più breve tempo possibile, a servirsi di prodotti locali, certificati ed adatti alle tipologie di birra previste per la produzione futura.