Le nostre Origini
BirraSalento è un birrificio artigianale nato da una lontana passione di famiglia, che ha unito le generazioni in un sogno comune. Siamo "Birrai per passione" e la nostra unica certezza è il metodo con il quale produciamo le nostre birre artigianali. Per dare vita a una filiera corta della birra in Salento, abbiamo condotto una ricerca tecnico/scientifica di tre anni sulle varietà locali di orzo, in collaborazione con il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali (DiSTeBA)
Le nostre birre
Nel nome, la magia della terra d'origine, Il Salento, il suono antico di tamburelli e sete fruscianti, i muretti a secco riarsi dal sole, l'intrigo di leggende senza tempo.
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Le nostre Collaborazioni
I nostri servizi
La nostra atmosfera
Leverano (LE) Puglia
Via Ancona, 2
Lunedì | 08:30 - 13:30 | 15:30 - 19:30 |
Martedì | 08:30 - 13:30 | 15:30 - 19:30 |
Mercoledì | 08:30 - 13:30 | 15:30 - 19:30 |
Giovedì | 08:30 - 13:30 | 15:30 - 19:30 |
Venerdì | 08:30 - 13:30 | 15:30 - 19:30 |
Sabato | 10:00 - 13:30 | 17:00 - 21:00 |
Domenica | 10:00 - 13:30 | 17:00 - 21:00 |
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