La Birra
Birra in stile Belgian Strong Ale dal color bruno con riflessi rossi. I profumi sono dolci, si percepiscono note fruttate e speziate con sentori di vaniglia. Oleosa e morbida al palato, qui i sentori sono fruttati e dolci di caramello. Finale caldo e morbido.Caratteristiche
9.2
22
Scura
33 cl.
Caratteristiche
9.2
22
Scura
33 cl.
La Birra
Birra in stile Belgian Strong Ale dal color bruno con riflessi rossi. I profumi sono dolci, si percepiscono note fruttate e speziate con sentori di vaniglia. Oleosa e morbida al palato, qui i sentori sono fruttati e dolci di caramello. Finale caldo e morbido.Le altre birre
Poi arriva la chiarificazione del mosto mediante centrifugazione e poi una fermentazione di una settimana durante la quale i lieviti trasformano in aromi gli amminoacidi del mosto e le sostanze apportate dal luppolo. Ora il prodotto di tutte queste operazioni può essere chiamato birra. Soggiornerà per diversi giorni in grandi vasche per aspettare il trasporto. È in una stanza delle più performanti e sempre adattata alle ultime tecnologie che si effettua l'imbottiglio.
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